30 décembre 2011

Huitres chaudes à réinventer

  Ici pas d'huitres à gratiner comme souvent avec les huitres chaudes.... Une recette toute simple que l'on peut s'approprier et mettre à son goût en changeant les ingrédients: pour 24 huitres environ: 24 huitres...bon ça d'accord !!! 1 gros poireau ou 2 petits dont on conserve peu de vert 3 carottes 1 fond de verre de vin blanc sec (celui que vous boirez avec par exemple...Sancerre ou chablis) 1 noix de beurre. 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse   Tailler les légumes en... [Lire la suite]
Posté par MacMarcel à 23:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]